Workshop Eetbare paddestoelen zoeken

Contact

Adres:
Sonsbeekpark
Zijpendaalseweg 24 a
6814 CL Arnhem
Plan je route
Afstand:
Casa Foresta

Over deze belevenis

Ga samen met een chefkok in de natuur op zoek naar eetbare paddestoelen incl. bijzondere maaltijd. Ieder seizoen geeft zijn eigen prachtige eetbare, smakelijke paddenstoelen. Hun namen spreken tot onze verbeelding. Zo geeft het voorjaar ons morieljes, terwijl je in de zomer misschien eekhoorntjesbrood kunt vinden. En in de herfst, en in de winter, kun je op zoek naar oesterzwammen, fluweelpootjes en soms zelfs de witte kluifzwam.

Waarom je mee wilt doen met deze workshop

Chef Edwin Flores neemt je mee op ontdekkingstocht naar paddenstoel…

Lees verder

Ga samen met een chefkok in de natuur op zoek naar eetbare paddestoelen incl. bijzondere maaltijd. Ieder seizoen geeft zijn eigen prachtige eetbare, smakelijke paddenstoelen. Hun namen spreken tot onze verbeelding. Zo geeft het voorjaar ons morieljes, terwijl je in de zomer misschien eekhoorntjesbrood kunt vinden. En in de herfst, en in de winter, kun je op zoek naar oesterzwammen, fluweelpootjes en soms zelfs de witte kluifzwam.

Waarom je mee wilt doen met deze workshop

Chef Edwin Flores neemt je mee op ontdekkingstocht naar paddenstoelen en leert je de fijne kneepjes van het determineren. Je maakt een prachtige wandeling door verschillende landschappen en komt op bijzondere locaties. Het is een geruisloze jacht, waarbij het niet gaat om de kilo’s paddenstoelen, maar om de kennisoverdracht en de beleving. Na afloop kun je minstens vijf eetbare paddenstoelen determineren, en weet je wanneer en waar je ze kunt vinden. 

Zo maken zij (en jij) het verschil

  • het landschap lezen, zodat je weet welke wildpluk je waar kunt verwachten
  • je leert paddenstoelen determineren
  • je leert waar je ze kan vinden
  • je leert de gevaren en de fabeltjes rondom paddenstoelen
Lees minder

Wanneer

  • zondag 31 mei 202011.00 - 16.00 uur
  • elke zondag vanaf 13 juni 2020 t/m 28 juni 202011.00 - 16.00 uur
  • 25 & 26 april 2020 - Speciale editie - Morieltjes zoeken

Prijzen

  • € 99,00 Een heerlijke maaltijd is inbegrepen, een bijzondere ervaring onder het genot van een biertje, wijn of fris

Laat je alvast inspireren

Locatie