Over deze verborgen parel

Geniet in industriële sfeer van ambachtelijk eten en drinken, met passie bereid en geserveerd!

Waarom je dit plekje echt wilt bezoeken

De Meesterproef is gevestigd in de voormalige Honigfabriek op het Honigcomplex. Ze bereiden de gerechten graag aan de hand van klassieke en vergeten technieken. Zo maken zij gebruik van pekelen, wecken, roken en conserveren. Daarbij worden veelal lokale producten gebruikt, omdat zij vinden dat het belangrijk is om lokale ondernemingen en de omgeving te betrekken. Voor de bierliefhebbers beschikken ze over een divers aanbod aan lokaal gebrouwen speciaalbieren.

Zo maken zij (en jij) het verschil

  • klassieke en vergeten technieken
  • waar mogelijk lokale producten
  • in een herbestemd pand

Openingstijden

  • elke maandag12.00 - 00.00 uur
  • elke dinsdag12.00 - 00.00 uur
  • elke woensdag12.00 - 00.00 uur
  • elke donderdag12.00 - 00.00 uur
  • elke vrijdag12.00 - 00.00 uur
  • elke zaterdag12.00 - 00.00 uur
  • elke zondag12.00 - 00.00 uur
  • Keuken is elke dag geopend tot 22.00 uur.

Laat je alvast inspireren

Locatie