De Bisschopsmolen Bakkerij & Smaaklokaal

Winkel vlaai

Over deze verborgen parel

Een must-see wanneer je Maastricht bezoekt: de Bisschopsmolen. In het romantische Jekerkwartier vind je deze watermolen. Een very instagrammable plekje! Even neerstrijken op het muurtje en genieten van een stukje vlaai, die je natuurlijk zoals de locals uit de hand eet. 

Waarom je dit plekje echt wilt bezoeken

Voor het zien, ruiken en proeven van de eeuwenoude keten boer-molenaar-bakker ben je van harte welkom in de Bisschopsmolen en de aanpalende ambachtelijke bakkerij aan de Stenenbrug. Vanaf 2005 is de molen weer herenigd met de ambachtelijke bakkerij. Tijdens een rondleiding beleef je hier, onder het genot van Limburgse Speltvlaai en koffie, het complete authentieke proces. De molenaar maalt in de gerestaureerde watermolen het oergraan Kollenberger Spelt en de bakker bakt hiervan de smakelijkste en gezondste brood- en gebaksoorten.

Zo maken zij (en jij) het verschil

  • behouden de authentieke Nederlandse ervaring
  • eet hier ambachtelijke Limburgse vlaai

Openingstijden

  • elke maandaggesloten
  • elke dinsdag09.00 - 18.00 uur
  • elke woensdag09.00 - 18.00 uur
  • elke donderdag09.00 - 18.00 uur
  • elke vrijdag09.00 - 18.00 uur
  • elke zaterdag09.00 - 18.00 uur
  • elke zondag10.00 - 17.00 uur

Laat je alvast inspireren

Locatie