6x bijzondere restaurants voor een paasbrunch

Trakteer jezelf op een kakelverse paasbrunch bij restaurant Vroeg in Bunnik. In deze monumentale boerderij wordt je verwelkomd met de beste streekproducten. Bij Vroeg kennen ze hun boeren persoonlijk; zij leveren alleen wanneer ze garant kunnen staan voor de kwaliteit van hun producten. En daar weten ze bij Vroeg weer uitstekend op in te spelen.

Terwijl jij geniet van goed gezelschap tijdens de paasbrunch, worden er verse broodjes geserveerd, rechtstreeks uit de eigen bakkerij. Natuurlijk met een divers assortiment aan smakelijke belegsoorten. Bovendien komen ze langs met kleine extra gerechtjes en een dessert. Wil je liever wat anders dan een brunch? Bij Vroeg doen ze dit jaar ook aan een paas high-tea!

Op zoek naar iets speciaals dit jaar? Dan is de paaslunch van de Maaltuin echt iets voor jou. De Maaltuin is een rondreizend restaurant dat zijn deuren opent op unieke locaties zoals kastelen, paleizen en musea. Zo geniet je niet alleen van de meest culinaire creaties, maar ook maak je kennis met de verhalen achter deze bijzondere plekken.

Eerste Paasdag strijkt de Maaltuin neer bij de Botanische Tuinen in Rotterdam. Zoek je tafeltje uit op een idyllisch plekje en geniet van een bijzonder 5-gangen paaslunch. Je wordt ondergedompeld in de rituelen van verschillende culturen, die allemaal hun inspiratie halen uit de prachtige natuur.

Ontdek de smaken van duurzaamheid bij The Green House in Utrecht. Deze circulaire hotspot inspireert je met verhalen over hoe ze de wereld een stukje mooier maken. Zo ook tijdens de paasbrunch. Verwacht gerechten zoals een circulaire quiche, een brownie met stroop van koffiedik en een broodje 'groentetuin'. De paasbrunch is ook volledig vegan verkrijgbaar.

Maar ook los van de paasbrunch is restaurant The Green House een bestemming op zich. Hier worden de meest smaakvolle gerechten bereid met ingrediënten van de hoogste kwaliteit. Alles wat je op je bord vindt, is afkomstig uit de regio Utrecht en rechtstreeks van hun eigen Urban Farm. Verser dan dit vind je bijna niet!

Kasteel Kerckebosch is een kleinschalig kasteel genesteld in de weelderige bossen van de Utrechtse Heuvelrug. Met zijn 30 sfeervolle hotelkamers, bar, lounge, serre en terras, is dit kasteel een fijne plek voor een intiem en cosy verblijf.

Vier Pasen in stijl door te genieten van een 6-gangen paasbrunch in het sfeervolle restaurant Bistoria. Deze knusse plek, gelegen in de serre, biedt een prachtig uitzicht op het groen. Als je buiten op het terras zit, kun je zelfs gezellige kippen en geitjes zien rondscharrelen. Wat staat er op het menu? Dat houden ze nog even geheim. Maar je kunt zeker uitkijken naar verse seizoensproducten van topkwaliteit. Bistoria is niet voor niets opgenomen in de top 500 met de beste restaurants in Nederland.

Geniet samen van een paasbrunch bij restaurant Spencer's in Maastricht. Deze eclectische bistro is een geliefde plek onder de Maastrichtenaren en een opvallende eyecatcher in het Kruisherenhotel. Een interessant weetje: de naam 'Spencer' vindt zijn oorsprong in het Franse 'dispenser', dat vroeger verwees naar iemand die aan het hoofd van de huishouding stond. Je kan hier dus rekenen op echt goede service.

Op het menu staan klassieke Franse gerechten, maar dan bereid met lokale ingrediënten en verrassende smaken. Voor €78,- per persoon vier je het seizoen in stijl. Het drankenarrangement bedraagt €30,-. Wat je zeker moet proeven? De vega portobello met Limburgse geitenkaas van Bokkesprong!

Een plekje dat je absoluut niet mag missen voor een paasbrunch is Finch Boutique Hotel. Dit hotel ademt historie met zijn prachtige details, zoals grote ramen en originele balken. Maar niet alleen historie speelt hier een rol. Ook knusheid, rust en quality time staan hier centraal.

Toen ik een weekend in Deventer was, heb ik hier een van de lekkerste brunches ooit gegeten in de gezellige 'huiskamer' bar. Hier kun je de hele dag door genieten van heerlijk eten en drinken. Neem plaats in de comfortabele stoelen en bestel de 'Finch's brunch'. Wat staat er op het menu? Verse jus d'orange, een knapperig croissantje, romige Griekse yoghurt, een verfrissende smoothie en een uitgebreide selectie broodjes en beleg. En om het helemaal af te maken, kun je voor slechts €5,- onbeperkt mimosas bestellen!